dionisiatМонастырь был основан в 1370 году святым Дионисием из Кастории, от имени которого и получил свое название. Святой Дионисий начал строительство сам, но, видя, что его собственных средств недостаточно для завершения работы, попросил помощи у императора Алексея III Комнина.
Вскоре после окончания строительства на обитель напали пираты. Они захватили в плен большинство монахов и держали их до тех пор, пока император и святой Дионисий не собрали деньги  для выкупа. В 1535 году после страшного пожара молдавский царь Иоанн Петру помог восстановить монастырь. Главный храм монастыря посвящен святому Иоанну Предтечи. Самый интересный из всех храмов – часовня Богородицы Акафиста. Здесь висит древняя чудотворная икона Приветствие Богородицы, вылепленная из воска и мастики. Предание гласит, что это именно та икона, которую Патриарх Сергий или один из его епископов носил вокруг стен Константинополя во время осады города войсками авар и славян в 626 году. Братия считает, что эту икону создал сам святой апостол Лука. Ее преподнес в дар святому Дионисию император Алексей III Трапезундский, а в 1592 году она была украдена пиратами, но их предводитель, устрашившись чего-то, что он увидел во сне, решил вернуть икону в обитель. Пираты, открыв ящик с иконой, явно ощутили, что от нее исходит неземное благоухание, и это произвело на них столь сильное впечатление, что они не только возвратили икону, но и сами стали монахами. В 18 веке ее снова унесли, на этот раз турки, но со временем она опять вернулась в монастырь Дионисиат.
В монастыре находятся части мощей святого мученика Антипысвятого Иоанна Милостивогосвятителя Нифонта патриарха Константинопольского и многих других святых.