Про гору Афон очень много записей и книг, правильно, что советуетесь. Нужно выбирать, что читать. Я люблю перечитывать древнее описание русского паломничества. Еще в 17 веке стали описывать монастыри и святыни. Письма Святогорца (1849г) – это полное, на мой взгляд описание афонских обычаев.