zografМонастырь Зограф был основан во времена царствования Императора Льва Мудрого (886 – 912) тремя братьями, болгарами из Охрида, расположенного сейчас между бывшей Югославией и Албанией. Братья – иноки Моисей, Аарон и Иоанн, никак не могли придти к согласию по поводу названия монастырского храма. Один хотел освятить его в честь Пресвятой Девы, второй – святителя Николая, третий – святого Георгия Победоносца. Чтобы решить этот вопрос, они положили на алтарь чистую иконную доску и договорились посвятить храм тому святому, чей образ появится на ней. Они служили всенощное бдение, молясь об исполнении воли Божией и, взглянув после этого на икону, увидели на ней изображение святого Георгия. Это чудо, однако же, не ограничилось пространством Святой Горы. В тот же час на Святой Земле в монастыре Фануэль, недалеко от Лидды, где родился святой великомученик Георгий, братия, преклонив колена для молитвы перед образом святого Георгия, вдруг увидели, как святой сошел с иконы и исчез. Вскоре настоятелю приснился святой Георгий и сказал, что исчезнувший образ теперь отпечатался на доске в одном афонском монастыре. Многие из братии отправились туда и, пройдя пешком всю Палестину и Малую Азию, прибыли в Зограф, где и обнаружили изображение ранее бывшее на их иконе. Они остались на Святой Горе, избежав плачевной участи, которая могла бы их постигнуть несколько десятилетий спустя при разрушении Палестины безумным калифом Хакимом (996 – 1021 гг.). После столь чудесного обретения имени, монастырь назвали Зограф («Написанный»). Под левым глазом святого Георгия, на ланите, виден кончик пальца епископа Водея, который, не поверив рассказу об этом чуде, пренебрежительно постучал по иконе пальцем. Кончик его пальца навсегда остался на иконе.

Главный храм монастыря посвящён святому великомученику Георгию Победоносцу. В этом храме находятся три чудотворные иконы святого великомученика Георгия: одна самоизобразившаяся, другая чудесно приплывшая по морю, третья, присланная сербским царём Стефаном Душаном.
В монастыре так же хранятся две прославленные иконы Богородицы – «Акафистная» (Предвозвестительница) и «Епакууса» (Отвечающая на молитвы).
С первой связано следующее предание: в одном из скитов Зографа жил старенький монах, который непрестанно читал Акафист Богородице. И вот однажды он через эту икону получил от Матери Божией предупреждение о приближении войск Патриарха Иоанна Векка, который был намерен заставить иноков подчиниться Риму. Он услышал, как Она сказала: “Геронда, скорее беги в монастырь и передай братии и игумену, что приближаются враги Сына Моего. Пусть все, кто слаб духом и не обладает в полной мере добродетелью терпения, скроются из монастыря до тех пор, пока это искушение не окончится. Те же, кто желает получить мученический венец, пусть остаются в монастыре. Иди же, не медли”. Старый монах сказал все, как ему было велено, а бесстрашных иноков, не пожелавших покинуть монастырь, войска Патриарха сожгли.
История второй иконы «Епакууса», связана с именем некоего инока по имени Косьма, который просил в молитвах Богородицу указать наилучший путь спасения для его души. Однажды он услышал исходящий от иконы голос – Матерь Божия повелела ему уйти из этого монастыря и стать отшельником.
В монастыре также хранится голова Матроны Хиосскойчасть мощей Георгия Победоносца и частицы мощей Иоакима и Анны.